科研進展
西北高原生物所CSTM 團體標準《大麥苗及其制品中大麥黃苷和皂草黃苷含量的測定 高效液相色譜法》獲得批準發(fā)布
2025年2月28日，由中國科學院西北高原生物研究所、青海省藥品檢驗檢測院、西寧海關技術中心和青海金麥杞生物科技有限公司聯(lián)合完成的中國材料與試驗團體標準委員會（CSTM）團體標準《大麥苗及其制品中大麥黃苷和皂草黃苷含量的測定 高效液相色譜法》（T/CSTM 01402—2025）正式發(fā)布。該標準為基于大麥苗（青稞苗）的大健康產(chǎn)品的質(zhì)量控制和技術創(chuàng)新提供了科學依據(jù)和規(guī)范化指導。標準詳細規(guī)定了使用高效液相色譜法測定大麥苗及其制品中活性成分大麥黃苷和皂草黃苷含量的方法，包括樣品的前處理、色譜條件的優(yōu)化、校準曲線的繪制、數(shù)據(jù)的處理、以及測量不確定度的評估等關鍵環(huán)節(jié)。標準還特別強調(diào)了在實際檢測中應根據(jù)樣品的特性進行個性化的調(diào)整和優(yōu)化，以確保檢測結果的準確性和可靠性。此外，標準還提供了詳細的試驗報告模板，包括識別樣品、實驗室和試驗日期所需的全部信息，以及引用標準、結果表示和異?，F(xiàn)象記錄等內(nèi)容，為檢測結果的完整性和可追溯性提供了有力保障。
西北高原生物所自2006年啟動青稞麥苗中青稞黃酮、氨基酸等成分的化學分離、分析及抗缺氧、抗疲勞、降血糖功效等基礎研究。面對產(chǎn)品開發(fā)遇到的質(zhì)量控制過程標準樣品缺乏的技術瓶頸問題，2017年和山東省分析測試中心合作，開展青稞麥苗中兩種高含量黃酮成分大麥黃苷和皂草黃苷國家標準樣品研制，歷時三年獲得國家標準樣品證書。2020年《青稞黃酮高含量提取物的制備方法及其在保健品中的應用》和《青稞黃酮提取物的制備新工藝及其在保健酒中的應用》兩個發(fā)明專利轉(zhuǎn)讓企業(yè)。2022年啟動青稞黃酮團體標準制訂，歷時三年完成標準前期研究、立項、制訂、論證、發(fā)布的整個過程。
西北高原生物所青稞黃酮這一原創(chuàng)性科技成果，從基礎研發(fā)到科技成果轉(zhuǎn)化并實施產(chǎn)業(yè)化歷時近二十年之久。該團體標準的發(fā)布和實施，將為青稞黃酮大健康產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供關鍵、高效的質(zhì)量控制技術支撐，推動國家大麥（青稞）產(chǎn)業(yè)進一步高質(zhì)量發(fā)展。
